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本月初，如東縣第一批春蠶結(jié)繭上市。整個(gè)如東，今年春蠶飼養(yǎng)量7065張。

據(jù)介紹，如東養(yǎng)蠶農(nóng)戶由高峰時(shí)的6萬(wàn)戶，逐漸減至如今的4000戶；養(yǎng)蠶數(shù)量從30多萬(wàn)張，一路下滑到去年的1.7萬(wàn)張。全縣桑園面積從鼎盛期的10多萬(wàn)畝，銳減到7000畝。

價(jià)高繭少，憂在心中

“前幾天，我賣(mài)掉了88.5公斤的蠶繭，賺了4800多元。1畝桑樹(shù)養(yǎng)蠶的收益，抵得上種10畝田糧食，接下來(lái)我還準(zhǔn)備再養(yǎng)2張紙?！避阪?zhèn)街道九陽(yáng)村7組村民陳永明說(shuō)。和他一樣喜悅的，還有河口鎮(zhèn)小澪村6組的村民劉銀芳，一期春蠶，讓她獲得了8000元收益。

河口鎮(zhèn)龍壩村的南通昊月絲業(yè)有限公司車(chē)間里，潔白的蠶繭堆積如山，工人們正在將蠶繭裝袋，運(yùn)入冷庫(kù)?！敖衲晷Q繭質(zhì)量不錯(cuò)，價(jià)格比往年要高，春繭總共收了53噸，化蛹繭每公斤62元，毛腳繭每公斤55元?！逼髽I(yè)負(fù)責(zé)人劉麗華說(shuō)，但“養(yǎng)蠶的人越來(lái)越少，價(jià)格再高也收不到繭兒?！?/p>

“春繭品質(zhì)最高，我們繅絲企業(yè)就怕收不到，到海安、東臺(tái)去收購(gòu)，一共也才收了50多噸?！比鐤|縣宏昌絲絹有限公司負(fù)責(zé)人繆宏說(shuō)，這幾年來(lái)，繭價(jià)一直在上漲，可是養(yǎng)蠶的人逐年減少。

養(yǎng)蠶已經(jīng)58年的關(guān)口村村民徐希元說(shuō)，村里曾經(jīng)家家戶戶養(yǎng)蠶，那時(shí)候，他一次共育280張紙，分給村里100多戶人家。如今，和他一樣仍在養(yǎng)蠶的農(nóng)戶，只剩下20多戶。

工業(yè)化擠壓“綠色產(chǎn)業(yè)”

“過(guò)去，走進(jìn)鄉(xiāng)村一片片桑園滿眼綠，而今很少看到這種景色了。”55歲的韓益飛是縣蠶桑指導(dǎo)站推廣研究員，對(duì)他來(lái)說(shuō)，蠶桑業(yè)曾經(jīng)的輝煌，依舊歷歷在目：“凡是養(yǎng)蠶大戶，都率先蓋起了小洋樓?！?/p>

不僅僅是如東。2017-2022年中國(guó)絲綢市場(chǎng)行情動(dòng)態(tài)及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告顯示，由于近年來(lái)繭絲市場(chǎng)行情持續(xù)低迷、栽桑養(yǎng)蠶比較效益下降，加之勞動(dòng)力成本上漲、桑蠶生產(chǎn)勞動(dòng)強(qiáng)度大等原因，全國(guó)桑園面積連續(xù)3年下降。

韓益飛認(rèn)為，工業(yè)化發(fā)展擠壓栽桑養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)，并導(dǎo)致萎縮。他算了一筆賬，上世紀(jì)八九十年代，一個(gè)匠人每天工錢(qián)是0.8元，而蠶農(nóng)賣(mài)1公斤繭可以賺2元。如今農(nóng)民到工廠打一天工，可以賺100元以上，蠶農(nóng)賣(mài)將近2公斤繭才相當(dāng)于一個(gè)工人一天的工錢(qián)。

農(nóng)民可以一年四季到工廠里上班，天天有錢(qián)賺，而栽桑養(yǎng)蠶，是一個(gè)靠氣候、環(huán)境吃飯的產(chǎn)業(yè)。比如，溫差較大、增溫不及時(shí)直接導(dǎo)致減產(chǎn)；萬(wàn)一受到工業(yè)廢氣污染或者吃了噴了農(nóng)藥的桑葉，嬌貴的蠶寶寶就不結(jié)繭兒，造成絕收。

此外，蠶桑業(yè)作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，這些年來(lái)，盡管科技進(jìn)步日新月異，但其勞動(dòng)密集型的屬性并沒(méi)有發(fā)生改變。

靠革新才有“錢(qián)途”

絲綢服裝透氣性能好，穿起來(lái)舒服。沒(méi)有蠶繭，絲綢服裝產(chǎn)業(yè)就會(huì)面臨“斷炊”。振興養(yǎng)蠶傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，韓益飛給出了一攬子革新的思路。

“人工飼料養(yǎng)蠶，在室內(nèi)進(jìn)行，避免了桑葉受到農(nóng)藥污染、蠶寶寶受到有毒有害空氣污染不結(jié)繭兒的問(wèn)題。”韓益飛認(rèn)為，人工飼料養(yǎng)蠶是現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展的命脈。為此，他多方輾轉(zhuǎn)，找到了山東省蠶業(yè)研究所，引進(jìn)他們開(kāi)發(fā)的低成本人工飼料，于2010年在全國(guó)率先開(kāi)展小蠶人工飼料共育試點(diǎn)工作。

近幾年來(lái)，如東縣開(kāi)展人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)實(shí)用化研究創(chuàng)新，取得突破性成果，開(kāi)發(fā)應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)蠶室環(huán)境控制技術(shù)，推廣人工飼料共育小蠶、示范推廣1至4齡人工飼料育技術(shù)、示范應(yīng)用全齡人工飼料養(yǎng)蠶，對(duì)桑葉粉加工技術(shù)進(jìn)行探索，一家家蠶人工飼料生產(chǎn)廠建成投產(chǎn)，形成了一套人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)規(guī)范，建立全齡人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)示范基地，帶出一支能夠熟練掌握人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)的隊(duì)伍。

“如果技術(shù)不革新，我們將是最后一批養(yǎng)蠶人?！睎薏桄?zhèn)養(yǎng)蠶戶季彬作為如東縣最早進(jìn)行人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)應(yīng)用的科技示范戶之一，在縣蠶桑指導(dǎo)站的支持下，開(kāi)展人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)示范，取得顯著成效。

上月中旬，記者來(lái)到位于栟茶鎮(zhèn)陳灣村的季彬家中，只見(jiàn)他正在給4齡期蠶喂食。今年春季，他一共養(yǎng)了2張紙飼料蠶和4張紙桑葉蠶。“飼料蠶最大的好處就是用工少，效率高?！奔颈蛘f(shuō)，一個(gè)齡期的蠶只要喂一次，能管2天至3天，整個(gè)蠶期人工飼料養(yǎng)蠶只需添加七八次飼料，比桑葉養(yǎng)蠶節(jié)省人工至少80%。占地小，因?yàn)椴捎枚鄬语曫B(yǎng)方式，充分利用空間，桑育最費(fèi)工費(fèi)力，從采桑葉到喂桑葉，一個(gè)勞力最多只能養(yǎng)兩張；采用飼育方式，一人能養(yǎng)8張。今年秋天，季彬打算全部改養(yǎng)飼料蠶。

“這是一項(xiàng)了不起的創(chuàng)新?！眹?guó)家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系人工飼料崗位科學(xué)家、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師崔為正教授等專家實(shí)地考察后認(rèn)為，如東縣利用農(nóng)村現(xiàn)有生產(chǎn)條件示范全齡人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)取得成功，為將來(lái)實(shí)現(xiàn)人工飼料集約化、工廠化養(yǎng)蠶奠定了基礎(chǔ)。

“人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)在我國(guó)推廣應(yīng)用，亟待解決的問(wèn)題還有很多?！表n益飛介紹，今后幾年，將通過(guò)示范基地、示范農(nóng)戶引領(lǐng)、與科研院所合作，在飼料、品種、技術(shù)、設(shè)備等方面實(shí)現(xiàn)全配套，實(shí)現(xiàn)人工飼料飼養(yǎng)的工廠化、集約化，從而將蠶桑這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，惠及蠶農(nóng)。